1、[步驟1:使用合適的設備]
(資料圖片僅供參考)
2、記住,如果你榨汁的對象比較硬,纖維比較密,比如白菜、甜菜或者胡蘿卜,一定要用制作精良的設備。便宜的貨切不了,最好選擇可靠的攪拌機或者食品加工機。
3、在我看來,食品加工機更通用。當然,專業廚師肯定會信誓旦旦說攪拌機更好用。如果你有素食者或者吃生食的朋友,不妨問問他們的意見。不管怎樣,他們一定用了攪拌機或者食物加工機。
4、還要注意,你可能需要一個臺面攪拌機。或者手持浸入式攪拌機不會是你的最佳選擇。
5、【第二步:準備所需材料】
6、榨汁前最好把難的部分切掉,比如上面說的生姜和甜菜,切成小塊,以免卡機或超負荷。無論如何,為了安全起見,我做了。
7、現在,你只需要把材料洗干凈,放進設備里。像檸檬和酸橙,你只需要自己往瓶子里擠點果汁就行了。
8、[第三步:使用正確的方法混合]
9、攪拌時,最好將較輕的材料放在攪拌機底部,較重的放在頂部。我發現把材料切成密密麻麻的塊的效果和混合較輕的水果差不多。
10、你需要時刻控制攪拌機的開關,保證整個過程中材料可以被切成任意大小。
11、[步驟4 4:過濾果肉(除非你想喝奶昔)]
12、接下來,你必須讓果肉通過一個過濾器,進入一個干凈的容器。你可以用勺子和刮刀去除多余的果肉。如果你想要一杯果汁奶昔,那么你不需要去掉果肉。
13、看啊!現在你有一杯新鮮美味的果汁了!剩下的果肉可以用來濃湯或者自制蔬菜漢堡。如果你不喜歡果漿,而你恰好有一些花花草草,就把這些果漿送給他們吧。你的植物會愛死你的。
14、如果你只是想要一杯果汁,不想惹那么多麻煩。你可以嘗試梅森罐攪拌技術,或者用梅森攪拌器和攪拌棒(看起來像一個超長的杵)手工制作一個新鮮的果汁“雞尾酒”。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。