來源：北京商報網 作者：劉卓瀾 王維祎 何倩 張天元 胡靜蓉
(資料圖片僅供參考)
盡管今年清明只有1天假期，但人們的出游熱度依舊不減。4月5日，據多家在線旅游平臺數據，今年清明假期一日游相關旅游產品訂單量猛增，部分平臺同比增長近6倍。清明假期前后，周邊踏青、賞花需求旺盛。在長線旅游方面，不少上班族選擇前后拼湊“手動拉長”假期，云貴川等目的地受到“拼假族”的青睞。預計接下來的“五一”假期，跨省游、出境游市場有望迎來爆發式增長。
一日游相關商品占比超五成
“梨花風起正清明，游子尋春半出城。”正如詩句中所描繪的畫面一樣，正值清明時節，游客紛紛外出踏青、賞花、尋春。
據文旅部發布的清明假期出游數據，清明假期，全國國內旅游出游2376.64萬人次，較去年清明節當日增長22.7%。
今年只放1天的清明假期催生了一日游產品的走熱。據飛豬數據，4月5日當天出行的旅游商品預訂量同比去年增長近6倍，其中，一日游相關商品占比超五成。同時，親子游增長尤為明顯，預訂量同比增長超10倍。另據攜程數據，截至上周日，預訂清明當天出游的一日游產品訂單同比去年增長超5倍。其中，北京故宮博物院+故宮珍寶館一日游、都江堰+青城山一日游、成都大熊貓繁育研究基地一日游等產品受到許多消費者的關注。
在本地出游方式中，踏青、賞花成為主流。眼下正值櫻花最佳觀賞期，北京玉淵潭公園內游人如織。據北京市園林綠化局公布的數據，4月5日清明假期，全市公園共接待游客80.6萬人次。目前“春游”相關搜索內容在馬蜂窩站內漲幅高達166%，并呈不斷上升趨勢。
今年以來，游客出游的熱情持續高漲，節假日各個景區人頭攢動，國內旅游市場也在快速復蘇，逐漸感受到春天帶來的新氣象。
拼假出游4-6天成主流
1天假期不夠怎么辦？部分游客選擇了“手動拉長”假期，以滿足自己長途旅行的需求。在各種拼假攻略中，“請2休5”和“請4休9”是游客“點贊”最多的兩種方案。
在途牛旅游網清明團期訂單中，選擇節前出發且行程覆蓋4月5日清明節當日的出游人次占比為27%，選擇4月5日出發且行程在2天及以上的出游人次占比達41%，清明節當天一日游的出游人次占比為32%。從預訂數據可以看出，隨著“走出去”需求的與日俱增，面對1天的假期，很多游客選擇了“手動”延長假期。
從長線游目的地來看，云貴川地區成為“拼假族”熱衷的旅游勝地。據同程旅行數據，清明假期前后，國內長線游與出境游需求旺盛，表現出良好的復蘇勢頭。其中，國內游熱門目的地主要有云南、貴州、四川、海南、湖南、北京等。國內長線跟團游出游天數一般在4-6天之間，其中4月4日出發的線路客流量相對較大，占比36%。可見，雖然清明假期很短，但游客對于旅游的熱情絲毫未減。
“五一”訂單加速攀升
伴隨旅游市場整體回暖，越來越多的游客開始提前規劃行程，早早就安排上“五一”假期的出游計劃。
“上個月我就已經開始做‘五一’計劃了，打算帶著孩子到四川玩一趟。這是我們三年多以來第一次長途旅游，想多去幾個景點看看，行程已經安排得滿滿當當了。”打算在“五一”假期出行的北京游客張琳說道。
雖然距離“五一”假期還有近一個月的時間，但游客的出游訂單正在急劇攀升。近一個月來，途牛旅游網“五一”出游相關咨詢量和預訂量增速顯著。民宿方面，截至目前，木鳥民宿“五一”假期民宿訂單已超過2019年同期。“五一”民宿預訂熱門目的地包括青島、重慶、長沙、成都、廈門、南京、北京等地。
作為出境團隊游重啟后的第一個長假，不少游客還提前安排了“五一”出境行程。據途牛旅游網數據，截至3月27日的“五一”團期預訂數據中，出境游出游人次占比達到了25%，其中，泰國、新西蘭、馬爾代夫繼續保持著出境游熱門目的地第一梯隊的位置。此外，隨著國際航空運力的快速恢復，阿聯酋、埃及、南非、瑞士、法國、意大利等目的地預訂量也迎來了較快增長。
在資深旅游專家王興斌看來，“五一”假期對于跨省游來說時間較為充裕，想要進行出境游的游客選擇拼假1-2天比較合適。今年“五一”期間，預計跨省游和出境游將會迎來過去三年從未有過的高峰，旅游管理部門以及各旅游企業都要做好最充分的準備。
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春茶、青團與聚餐 北京商業小高峰到來
2023年清明假期雖只有一天，線下小聚還是為實體商業帶來了小高峰。4月5日，北京商報記者走訪各大商圈看到，家庭消費讓商場、餐廳客流暴漲，春茶、青團為代表的節令食品熱銷。北京市商務局發布的數據顯示，重點監測的百貨、超市、專業專賣店、餐飲和電商等零售企業實現銷售額13.4億元，同比增長6.1%，較2019年增長63.7%。
清明節期間，室內的購物中心成為了消費者聚會的首選。北京市商務局數據顯示，全市60個重點商圈客流量682.9萬人次，同比增長22.3%。
北京商報記者在西單、王府井等商圈看到，中午12點至下午5點左右，商場進出的客流數量一直處于高位，眾多奶茶店和餐飲店都出現了排隊現象。尤其在策展類活動的加持下，現場較為熱鬧。
北京商報記者看到，中糧·祥云小鎮在清明期間正展出第八屆風車季“妙妙貓的風之約”華北首展。朝陽大悅城打造了6米高的聯名IP形象，吸引了眾多消費者拍照打卡。位于朝陽大悅城10層的teamLab無相藝術空間進入穩步增長的經營狀態，客流日均超過3000人次。中糧·祥云小鎮相關人員透露，近期迎來了客流小高峰，清明假期單日客流有望達到5萬人次。
清明節吃青團、嘗春茶，是必不可少的傳統習俗。北京商報記者在走訪中了解到，不少老字號品牌應季上新品。北京稻香村今年的青團有牛奶青麥、肉松蛋黃、玫瑰豆沙、黑芝麻四種口味，在清明節前后限時銷售。與此同時，北京稻香村零號店新店開業，不少新品的推出為清明節消費增加氣氛，還有“果園聯萌”系列和“品味宮廷”系列糕點。北京稻香村相關負責人表示，希望將京味糕點及其背后蘊含的文化與現代時尚潮流相結合。
眾多生鮮電商也對時令傳統美食如青團、八寶飯、粽子等青睞有加。據了解，叮咚買菜、盒馬均推出了多種新穎口味的青團來滿足露營野餐、下午茶等場景需求。例如叮咚買菜已上線“蔡長青榴蓮千層青團”“燕麥拿鐵青團”“蔡長青三鮮手工艾草青團餃”“蔡長青野生蒿子粑粑”等創新口味產品，一上架就迎來熱銷態勢。
另外，清明節前夕春茶陸續上市。吳裕泰相關負責人介紹，春茶市場明顯復蘇，從春節開始，門店的客流量就逐漸增多，近來買茶的客戶更是多了不少。今年的明前茶上市時間較早，老顧客訂茶量看漲。據悉，吳裕泰明前碧螺春、西湖龍井春鮮上市，銷售額同比增長17.2%。
與此同時，電商借春茶深入產業帶擴圍春茶市場。京東超市數據顯示，截至目前，京東超市的春茶預售總額同比增長超過100%，其中龍井增速135%。尤其是錢塘龍井增速最快，同比增幅達302%。眼下，京東超市已經售出了超過11噸的春茶。
物流企業也趁勢抓住商機，新增專線強化時效競爭。據了解，安徽順豐在各茶葉主產區投入超過6000個攬收點、1萬個攬收人員，開設15條茶葉市場直發線路。在3月28日晚間，安徽順豐“黃山-華南”茶葉飛機啟航，使整體運輸時效提升0.5個工作日。
節日期間，多家餐飲企業銷售額也實現了正增長。假期監測的老字號品牌東來順、全聚德、慶豐包子鋪、隆福寺餐飲同比分別增長200%、80.4%、53.6%、24.1%。
北京商報記者走訪各個餐廳和商圈看到，目前不論是堂食正餐還是休閑茶飲幾乎都保持著煙火氣息。尤其是一些流量品牌在用餐高峰時段出現排隊等位的現象。例如，清明節當天下午1點鐘，位于合生匯的珮姐老火鍋、安三胖韓國烤肉、很久以前羊肉串等多家店仍在排隊。
正值清明假期，多家企業也推出一些節令食品和菜品，備受消費者歡迎。同春園相關負責人表示，門店將薺菜、春筍、香椿等時令春鮮都做成了春菜。其中，鮮鮑拌春筍、鮮筍粉藕燉排骨、香椿苗拌春筍、香椿藕夾等點單率頗高。另外，西貝莜面村的當紅時令菜油潑香椿莜面再次回歸。據了解，該產品每年只售賣45天，自2015年上市以來，已連續熱銷八年，累計熱賣超200萬份。同時，北京商報記者了解到，西貝、同春園、惠豐餃子樓、護國寺小吃等餐廳都順應寒食食俗，推出自制青團。
