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法律分析：不一定。開車前吃荔枝可能會被檢測為酒駕，因為荔枝含糖量高，運輸儲存過程中密封，導致無氧呼吸，也就是大家所說的發酵。
無氧呼吸產生乙醇，乙醇就是酒精。吃了之后，嘴里的酒精含量會瞬間上升，造成檢測值上升的錯覺。這就是為什么吃荔枝會被查出酒駕的原因。吃得越多，酒精測試儀測得的酒精濃度可能越高。
法律依據：《人民共和國道路交通安全法》第九十一條飲酒后駕駛機動車的，處六個月以下拘留，并處一千元以上二千元以下罰款。因飲酒后駕駛機動車受到處罰的，再次飲酒后駕駛機動車的，處十日以下拘留，
處一千元以上二千元以下罰款，并吊銷機動車駕駛證。
醉酒駕駛機動車的，由公安機關交通管理部門予以約束直至酒醒，吊銷機動車駕駛證，依法追究刑事責任；五年內不得再次取得機動車駕駛證。
飲酒后駕駛機動車的，處十五日拘留，五千元罰款，吊銷機動車駕駛證。五年內不得重新取得機動車駕駛證。
醉酒狀態下駕駛、操作機動車的，由公安機關交通管理部門將其約束至酒醒，吊銷機動車駕駛證，依法追究刑事責任；十年內不得再次取得機動車駕駛證，再次取得機動車駕駛證后不得駕駛、操作機動車。
飲酒后或者醉酒駕駛機動車發生嚴重交通事故，構成犯罪的，依法追究刑事責任，由公安機關交通管理部門吊銷機動車駕駛證，終身不得重新取得機動車駕駛證。
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